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  • Programm des Institutsseminars (pdf)

 

       

      

       Zur diesjährigen Weihnachtsfeier des LEM und CFN-NSL zaubern begabt Köchinnen und Köche

       ein 13-gängiges Weihnachtsmenu,das deren unterschiedliche Herkunftsländer wiederspiegelt

       und auch zahlreiche ehemalige LEM Mitglieder anzog.

 

       Aperitif: Ginger Tom/Apricot Fizz (Virginia)

       1. Gang: Sushi (Matthias)

       2. Gang: Gefüllte Eier (Erich)

       3. Gang: Pfälzer Tapas (Martin)

       4. Gang: Rote-Linsen-Suppe (Aina)

       5. Gang: Salat (Fotouhi)

       6. Gang: Tomatenbraten (Peter)

       7. Gang: Chinesische Maultaschen (Cheng)

       8. Gang: Türkischer Pilaw (Thomas)

       9. Gang: Boeuf Bourgignon (Patrice)

      10. Gang: Brombeer-Tiramisu (Heike)

      11. Gang: Sabayon-Windbeutel (Simon)

      12. Gang: Mousse au Toblerone (Manuel)

      13. Gang: Amaranth-Pralinen (Stefan)